FILETES DE PECHUGA

• Lóbulo del músculo pectoral de pollo libre de huesos, piel, hematomas, cartílagos, separado del cuerpo por corte anatómico, fileteado y porcionado, con adobo, sin adobo o en milanesa, de acuerdo a los requerimientos.
• Gramajes desde 70 gramos hasta 350 gramos.
• Empaque bolsa individual y embalaje  en polietileno de alta densidad.
• Presentación en bolsa por 10 unidades por paquete.
• Rotulación con lote y fecha de vencimiento.

Chuzos de Pollo

CHUZOS DE POLLO

Presentacion:

• 60 Gramos: Bolsa x 20 Unidades
• 110 Gramos: Bolsa x 12 Unidades
• 135 Gramos: Bolsa x 10 Unidades
• 150 Gramos: Bolsa x 9 Unidades
• 200 Gramos: Bolsa x 10 Unidades
• Rotulación con lote y fecha de vencimiento.

MILANESAS DE PECHUGA

• Lóbulo del músculo pectoral de pollo libre de huesos, piel, hematomas, cartílagos, separado del cuerpo por corte anatómico, obtenido en condiciones higiénicas.
• Gramajes desde 70 gramos hasta 350 gramos.
• Empaque en bolsa individual y embalaje en polietileno de alta densidad.
• Presentación en bolsa por 10 unidades por paquete.
• Rotulación con lote y fecha de vencimiento.

FILETE DE PECHUGA MARIPOSA

FILETE DE PECHUGA MARIPOSA

• Lóbulo del músculo pectoral de pollo libre de huesos, piel, hematomas, cartílagos, separado del cuerpo por corte anatómico, obtenido en condiciones higiénicas.
• Empacado en bolsatina a granel en polietileno de alta densidad,   con rango de peso de 15kg a 20kg por canastilla.
• Rotulación con lote y fecha de vencimiento.

Recorte de pechuga.

RECORTES DE PECHUGA

• Trozos sin gramaje o forma específica 100% de pechuga de pollo libre de hueso y piel.
• Empaque en bolsa por kilo o a granel en bolsatina, canastilla por 20 kilos.
• Rotulación con lote y fecha de vencimiento

CORDON BLEU

• Lóbulo del músculo pectoral de pollo libre de huesos, piel, hematomas, cartílagos, separado del cuerpo por corte anatómico, fileteado y porcionado, acompañado de queso y jamón, formando tres capas en rollo, con posterior apanado y congelado individual.
• Empacado en bolsa con 10 bolsitas pequeñas que contienen 1  unidad para un total de 10 unidades por paquete.
• Rotulación con lote y fecha de vencimiento.

NUGGETS DE POLLO

• Trozos gruesos 100% de pechuga de pollo libre de hueso, piel, hematoma y grasa, con gramaje entre 18 y 22 gramos cada uno, adobados, apanados y congelados individualmente para una mejor presentación.
• Empaque en bolsa con 10 bolsitas pequeñas que contienen 4  unidades para un total de 40 unidades por paquete.
• Rotulación con lote y fecha de vencimiento.

Desmechado de Pechuga

DESMECHADO DE PECHUGA

• Pechuga pre-cocida y desmechada.
• Empaque en bolsa x kilo.
• Rotulación con lote y fecha de vencimiento.